大白菜是一種需要化肥較多的蔬菜，一般每生產1000公斤大白菜需要吸收大約1.8至2.6公斤的氮，0.8至1.2公斤的磷，3.2至3.7公斤的鉀。

　　大白菜噴什么葉面肥好

 　　大白菜類蔬菜由于葉叢大，所以對氮肥需求也大，而生產莖和葉球的白菜類型要供給較多鉀肥，生產花薹的白菜類型還需較多的磷肥，在施肥上，要合理配合三要素的供給。

　　大白菜后期追什么肥好

 　　在追肥時，復合肥配合尿素比較合適，可以用40斤3個17的復合肥，再加上30斤尿素，促進葉片生長，彌補底肥的不足。

 　　白菜在定苗之后，白菜進入蓮座期，植株快速生長，需要的養分逐漸增多，除了氮肥以外，需要的鉀含量也逐漸增多。農戶可以追施20斤鉀肥再加上15斤尿素，促進葉片生長，和包心。同時配合噴施2~3次磷酸二氫鉀，有利于包心緊實。

 　　另外，白菜也是一種喜鈣的蔬菜，為了預防干燒心，在蓮座期如果看到葉片顏色不均勻，心葉邊緣有干枯的情況，這時可以噴施一次螯合鈣，防止缺鈣。